Dondurma, sıcak havalarda serinleten bir tatlıdır. Hoş bir tadın yanı sıra iyi sindirilebilirliğe ve kalori içeriğine sahiptir. Bu tatlının şenlikli bir versiyonunu orijinal ahududu veya yaban mersini sosuyla hazırlayabilirsiniz.
Ahududu soslu fındıklı dondurma tarifi
Malzemeler (4 kişilik):
- 400 gr taze ahududu;
- 300 gr fındıklı dondurma;
- 2 yemek kaşığı. sıvı bal kaşıkları;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık krema.
Büyük ahududuları ayırın, durulayın, kurutun, bir elekle ovalayın. Bu meyve kütlesine bal ve krema ekleyin. Sos hazır.
Fıstıklı dondurma kepçelerini kaselere koyun, üstüne kokulu ahududu sosu ekleyin. Tatlı servise hazır.
Sıcak yaban mersini soslu dondurma tarifi
Malzemeler (4 kişilik):
- 250 gr taze yaban mersini;
- 300 gr vanilyalı dondurma;
- 50 gr şeker;
- 1 portakal;
- 4 yemek kaşığı. liman kaşıkları;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu.
Yaban mersini ayırın, durulayın, suyun akmasına izin verin. Portakalı durulayın, kurulayın. Lezzetini rende üzerine sürün, ikiye bölün, suyu sıkın. Yaban mersini bir tencereye koyun, portakal suyu ve kabuğu rendesi ekleyin, şeker, limana dökün, kısık ateşte üç dakika kaynatın. Bulaşıkları bir kapakla kapatmanıza gerek yok!
Sıcak meyve sosunu tatlı kaplarının üzerine dökün ve dondurmayı servis kaşığı ile üzerlerine yerleştirin.
Çocuk masası için bir tatlı hazırlıyorsanız, bağlantı noktasını herhangi bir meyve suyuyla değiştirin.
