Konukların gelmesine fazla zaman yoksa, ancak lezzetli ve sağlıklı beslenmek istiyorsanız, bu basit dolmalık biberli kremalı tavuk fileto tarifi imdadınıza yetişebilir. Yemek birkaç dakika içinde hazırlanır, ancak sulu ve doyurucu olduğu ortaya çıkar.
Bu gerekli
- - tavuk filetosu (500 gr),
- - Bulgar biberi (2 büyük),
- - ağır krema (200 mi),
- - maydanoz (küçük demet),
- - tereyağı (20 gr),
- - tuz, baharatlar (tatmak için)
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce bir tavuk fileto almanız ve dikdörtgen parçalar halinde kesmeniz gerekir. Bitmiş ürün bulunamadıysa, göğsü ve bütün et parçalarını ondan ayırarak tüm karkası kesmeniz gerekir. Tavayı ısıtın, küçük bir parça tereyağı ekleyin ve tavuk filetoyu birkaç dakika kızartın.
Adım 2
Bu arada dolmalık biberleri hazırlıyoruz. Meyveyi ikiye bölün, tohumları ve kuyruğu çıkarın. Ayrıca şeritler halinde kesiyoruz. Yemeğin parlaklığı için kırmızı biber almak daha iyidir, ancak sarı ve yeşil biber de iyi görünecektir.
Aşama 3
Tavuk fileto, tuz ve karabiber ile bir tavaya biber ekleyin ve orta ateşte 3 dakika daha kızartın. Etin kurumamasını sağlıyoruz.
4. Adım
Tabağa krema ekleyin, karıştırın ve fazla sıvı buharlaşana kadar 3-5 dakika daha bekleyin. Bitmiş yemeği ince kıyılmış maydanozla serpin (diğer otları da ekleyebilirsiniz - dereotu, kişniş veya fesleğen). Tabaklara dizip yemeye başlıyoruz.
