Çok sağlıklı ve diyet yemeği dolmalık biberli tavuk filetodur. Ayrıca çok lezzetli ve doyurucu. Doğru yemek istiyorsanız, bu yemek tam da ihtiyacınız olan şey. Fileto mayonez, dolmalık biber veya ekşi krema ile pişirilebilir. İlginç bir görünüm için farklı renklerde biber alabilirsiniz.
Bu gerekli
- - peynir - 70 gr;
- - ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
- - mayonez - 1 yemek kaşığı;
- - Bulgar biberi - 1 adet;
- - soğan - 1 adet;
- - tavuk filetosu - 600 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu akan suda yıkayın. Ardından iyice kurulayın, kağıt peçete veya havlu kullanabilirsiniz. Eti özel bir çekiçle çırpın, eti plastikle kaplayabilir ve bir oklava kullanabilirsiniz. Her taraftan dövülmüş filetoyu karabiber ve tuzlayın.
Adım 2
Eti orta boy bir kaba koyun ve oturun ve ıslatın. Bu arada soğanı soyun, arkasını kesin, ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
Aşama 3
Dolmalık biberi kesin, tohumlardan, bölmelerden kurtulun, ardından suyla durulayın ve yarım halkalar halinde kesin. Peyniri kaba bir rende kullanarak ayrı bir tabağa rendeleyin.
4. Adım
Filetoları yağlanmış, folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Filetoyu karışık ekşi krema ve mayonez ile rendeleyin. Üzerine doğranmış biberleri ve soğanları koyun.
Adım 5
Fırını 160°C'ye ısıtın, içine tavuk filetolu bir fırın tepsisi koyun ve yarım saat pişirin. Pişirmeden beş dakika önce tabağa peynir serpin. Böylece peynirin biraz erimesi için zaman olacak ve yemek bundan güzel bir görünüm ve tat kazanacaktır.
6. Adım
Dolmalık biberli hazır tavuk fileto, örneğin haşlanmış patates ve hafif sebze salatası ile servis edilebilir.
