Seyahatin ve hazine avının tüm zevklerini hissetmek için evden çok uzaklaşmanıza gerek yok. Seaman's Chest deniz mahsulleri güveci, görünüşte bir altın çömleği andırıyor. Korsan yaramazlığınızı uyandırın ve adım adım tarifle mutfağınıza denizaşırı lezzetleri aşılayın. Herkes iş başına!
Bu gerekli
- - kanatsız dondurulmuş midye 500 gr
- - domates 4 adet.
- - patates 6 adet.
- - işlenmiş peynir (katmanlar) 6 adet.
- - Sarımsak
- - yeşillikler (maydanoz, dereotu)
- - kızartmalar için kaplar
- - zeytinyağı 1 yemek kaşığı. ben.
- - krema 500 ml.
- - yumurta 3 adet.
- - baharatlar (tuz, karabiber)
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayıp soyun. İnce dilimler halinde kesin. 10 dakika tuzlu suda bekletin.
Adım 2
Domatesleri bir kıyma makinesinden veya blenderden geçirin. 2-3 diş sarımsağı doğrayın ve salça ve baharatlarla karıştırın.
Aşama 3
Midyeleri kaynar su ile haşlayarak çözdürün. Ayrı bir kapta krema, yumurta, zeytinyağı ve baharatları çırpın.
4. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtın. Malzemeleri katmanlar halinde kaplara koyun: altta patatesler, sonra domatesler ve otlar, sonra midye. Her katmanı kremalı bir yumurta kokteyli ile yayın. Üzerine bir kat daha patates koyun. Bir kat krem peynirle bitirin.
Adım 5
180-200 derecede peynir tamamen eriyene ve altın bir kabuk oluşana kadar pişirin. Deniz yosunu ve daikon (beyaz turp) salatalarıyla birlikte sıcak servis yapın.
