Balkabağı tenceresindeki kremalı çorba, bir peri masalından bir yemeğe benziyor. Çorba gerçek balkabağından hazırlanır. Çocukları böyle bir yemekle şaşırtabilir, mutfak becerilerinizi misafirlerin önünde gösterebilir veya her gün kendinizi şımartabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 2 küçük balkabağı
- - 2 yemek kaşığı. herhangi bir et suyu
- - küçük hindistan cevizi
- - Fesleğen
- - 1 yemek kaşığı. kraker
- - Tereyağı
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Çorba için hazır kruton alabilir veya ince doğranmış beyaz ekmeği bitkisel yağda kızartabilirsiniz. Kabuğun bozulmadan kalması için posayı balkabağından çıkarın. Balkabağının sadece üst kısmı bir "başlık" şeklinde kesilmelidir.
Adım 2
Kabak hamurunu küçük küpler halinde kesin, et suyuyla kaplayın ve yumuşayana kadar pişirin. Olağanüstü bir lezzet ve aroma için biraz rendelenmiş hindistan cevizi ve kıyılmış fesleğen ekleyin.
Aşama 3
Hazırladığınız karışımı blenderdan geçirerek püre kıvamına getirin. Tuz ve karabiberle dilediğiniz gibi tatlandırın.
4. Adım
Kesilmiş balkabağını kremalı çorba ile doldurun. Birkaç küp tereyağı koyun ve fırına koyun. Balkabağı kızarır kızarmaz taze otlar ile süsleyip kıtır krakerler ekleyerek sofraya servis edebilirsiniz.
