Yunan kurabiyeleri "Kış Rüyası" çok lezzetlidir. Belirtilen sayıda malzemeden, hassas bir bal, tereyağı ve pudra şekeri kremasıyla birlikte yaklaşık 20 parça kurabiye elde edeceksiniz. Yukarıdan kıyılmış cevizlerle süslenirler.
Bu gerekli
- Test için:
- - 250 gr un;
- - 120 gr bal;
- - 100 gr tereyağı;
- - 50 gr şeker;
- - 30 gr ceviz;
- - 1 limon;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Doldurmak için:
- - 100 gr pudra şekeri;
- - 50 gr tereyağı;
- - 1 yemek kaşığı. bal kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Unu şeker ve kabartma tozu ile karıştırın. Önce unu elemek daha iyidir. Soğutulmuş tereyağını parçalara ayırın, elinizle unla ovalayın.
Adım 2
Bir limonun kabuğunu çıkarın, ovalayın ve un karışımına ekleyin. Bu tarif için limon hamuru gerekli değildir.
Aşama 3
Balı sıvı hale getirin, hamura ekleyin, yoğurun, iki eşit parçaya bölün. Her parçadan yaklaşık 20 küçük kek oluşturun.
4. Adım
Pişirmeden önce keklerin yarısını kıyılmış ceviz serpin, diğer yarısını olduğu gibi bırakın - bu, ikramın alt kısmı olacaktır.
Adım 5
Kekleri 150 derecelik fırında biraz kurutun. Çerez gerekmez! Çerezlerin birlikte eşlenebilmeleri için biraz daha sertleşmesi gerekiyor.
6. Adım
Bal, tereyağı ve pudra şekeri ile bir dolgu yapın.
7. Adım
20 adet fındıksız bisküviyi dolgu ile fırçalayın, üzeri ceviz kaplı yarımlarla birleştirin.
