Modern dünyada, evde yemek siparişi vermek oldukça yaygın hale geliyor. Tabii ki, şehirdeki sürekli stres ve diğer yaşam faktörleri, tüm bunlar yemek yapma ve ev yemeklerini kullanma isteğini etkiler.
Bildiğiniz gibi, herhangi bir ev hanımı için burası, rahatlamasına ve son derece sade ve sakin hissetmesine izin verebileceği çok özel bir yerdir. Bununla birlikte, modern lokantaların teslimat alanını büyük ölçüde geliştirmesi nedeniyle, güzel insanların çoğu belirli yemeklerin nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını unuttu ve mutfak artık onları kurtarmıyor.
"Unutulmuş" yemeklerden biri oldukça sıradan pirinç haline geldi. Görünüşe göre, zor olan nedir? Bununla birlikte, hazır ürünlere alışmış bazı hanımlar, genellikle çok daha karmaşık lezzetler hazırlayabilirken, banal olanlar sonsuza dek unutulur.
Yani aslında pilav pişirmenin zor bir tarafı yok. Lezzetini etkileyen en önemli unsur pişme süresidir. Ünlü şefler, dakika sayısını tam olarak bilmenin mükemmel garnitürü yapabileceğini iddia ediyor. Bu nedenle, ilk adım, pirinç yıkamasını dikkatlice tedavi etmektir. Bu, birkaç aşamada yapılmalıdır: ürün, yalnızca içinden çıkan su bulanık olmayı bıraktığında, ancak şeffaf hale geldiğinde temiz olacaktır.
Ardından, uygun bir yemek seçmeli ve içine su dökmelisiniz. Unutulmamalıdır ki sıvının pirince oranı 2'ye 1 olmalıdır. Kaynamaya bırakılmalı ve ardından tuz ilave edilmelidir. Şimdi pirinci tavaya dökebilir ve yaklaşık üç dakika pişmesine izin verebilirsiniz. Ardından, sıcaklığı biraz düşürmeniz ve iki dakika daha vermeniz gerekecek. Ve sonra yangını tamamen azaltabilirsiniz, böylece çok yavaş olur. Üzerinde yaklaşık yedi dakika pirinç pişirmelisiniz.
Ama hepsi bu değil. Şu anda birçok kişi, garnitürlerin bozulmasına neden olan hatayı yapıyor. Hostes yukarıda açıklanan tüm işlemleri yaptıktan sonra, pirinci on üç dakika daha suda bırakmaya değer. Ama önemli olan bir şey daha var, pirinç her zaman tavadayken kapağı kesinlikle açılmamalı, yoksa her şey boşa gidecek.
Tüm bu zorlu olaydan sonra, yemekler ocaktan alınabilir ve sıcak ve delicesine lezzetli bir garnitür yiyebilirsiniz. Bu kadar! Pirinç, tüm ailelerde yankı uyandıracak bir üründür. Bu, korkuyla ve sevgiyle pişirilmesi gerektiği anlamına gelir.
