Birkaç kişi evde mantar salatası hazırlar. Ancak bu salata, Rus mutfağının en klasik temsilcisidir. Mantar salatası hazırlamak kolay ve basittir.
Bu gerekli
- - Tuzlu mantarlar - 200 gram;
- - Patates - 4 adet;
- - Soğan - 1 adet;
- - Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
- - Sirke - bir çay kaşığı;
- - Tuz.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce patatesleri kaynatmanız gerekir. Doğrudan kabuğunda pişirin. Bu durumda, su biraz tuzlu olmalıdır.
Adım 2
Patatesler haşlandıktan sonra soğumaya bırakılmalı ve ardından kabukları soyulmalıdır.
Aşama 3
Mantarlar bir kevgir içinde iyice yıkanır. Durulamadan sonra suyun boşalmasına izin verin. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.
4. Adım
Mantar, patates, soğan küçük küpler halinde kesilir ve karıştırılır.
Adım 5
Bitkisel yağ ekleyin. Tekrar karıştırın ve tuzun tadına bakın. Tuzlu değilse, tadına tuz ekleyin.
