Tulumba, choux hamur işlerinden yapılan lezzetli şuruplara batırılmış bir Türk tatlısıdır. Hazırlanması çok basit, böyle bir tatlı ile misafirlerinizi şaşırtacaksınız.
Bu gerekli
- - 250 gr un
- - 4 yumurta
- - 80 gr tereyağı
- - 500 ml su
- - 200 gr toz şeker
- - 20 ml limon suyu
- - 300 ml bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak bir tencereye su dökün ve tereyağı ile kaynatın, unu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Adım 2
Hamuru soğutun ve yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın.
Aşama 3
Daha sonra bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve tulumbayı tırtıklı bir şekerleme şırıngasından 2-3 cm yatırın.
4. Adım
Altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın.
Adım 5
Su, limon suyu ve toz şekeri kaynatın ve 20 dakika pişirin, hazır bir şurup elde edin.
6. Adım
Bitmiş tulumbayı şuruplu bir kaba koyun ve 10-15 dakika bekletin.
