Gurme tatlıların hayranları, lor peyniri ve iki çeşit çikolatadan yapılan brownie cheesecake'in tadını kesinlikle beğeneceklerdir. Bu tatlıyı oluşturmak için 20 santimetre çapında bir kalıba ihtiyacınız olacak. Böyle bir incelik sadece bir saat pişirilir ve malzemeleri hazırlamak için yaklaşık 15 dakika harcarsınız.
Bu gerekli
- - 200 gr bitter çikolata
- - 100 gr tereyağı
- - 3 yumurta
- - 3 yemek kaşığı gözleme unu
- - 200 gr beyaz çikolata
- - 200 gr lor peyniri
- - 70 gr şeker
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağı ve bitter çikolatayı su banyosunda eritin. İki yumurtayı şekerle çırpın. Tereyağı ve çikolata karışımını yumurta ile karıştırın.
Adım 2
Un ekleyin, tekrar karıştırın. Kalıbın altını parşömen kağıdı ile kaplayın. Karışımı içine dökün.
Aşama 3
Beyaz çikolatayı ayrı ayrı eritin. Lor peynirini kalan yumurta ile birleştirin. Buraya beyaz çikolata ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Lor kütlesini çikolataya dökün, pürüzsüz. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında bir saat pişirin. Piştikten sonra tatlının ortası sallayarak hafifçe sallanmalıdır.
Adım 5
Şekilde serin. Beklemeye bırakın - tercihen birkaç saat. Sonra - kalıptan çıkarın, bir tabağa aktarın. Üstüne kakao serpebilir, çileklerle süsleyebilirsiniz.
