Fıstık ezmesinin eklenmesi, bu çikolatalı kremalı tatlının zaten zengin olan tadını daha da zengin ve parlak hale getiriyor!
Bu gerekli
- Browni tabanı için:
- - 120 gr bitter çikolata;
- - 50 gr tereyağı;
- - 0.25 su bardağı şeker;
- - 1 yumurta;
- - bir tutam tuz;
- - 0.25 su bardağı un;
- - 0,5 çay kaşığı Vanilya özü.
- Peynir-fıstık tabakası için:
- - 100 gr Philadelphia krem peyniri;
- - 40 gr fıstık ezmesi;
- - 0,5 çay kaşığı Vanilya özü;
- - 0.25 su bardağı şeker;
- - 1 büyük yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. yoğun krema;
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 0,5 çay kaşığı Vanilya özü;
- - 30 gr bitter çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 160 dereceye önceden ısıtın. Eritilmiş tereyağı ile seramik veya cam bir tabak yağlayın.
Adım 2
Baz için, bir su banyosunda tereyağı ve önceden parçalara ayrılmış çikolatayı eritin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Karışım soğurken yumurtayı vanilya özü ve şeker ekleyerek hafifçe çırpın. Kuru malzemeleri yumurtalara dökün, iyice karıştırın ve çikolata karışımını ince bir akışta karıştırarak dökün. Hamuru bir kalıba dökün.
Aşama 3
Peynir tabakası için krem peyniri şeker, fıstık ezmesi ve vanilya ile pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. Bir yumurtayı çırpın, iyice karıştırın ve krema ve un ekleyin. Tekrar karıştırın ve karışımın üçte birini ayırın. Kalanı kalıpta tabanın üzerine dökün.
4. Adım
30 g çikolatayı bir su banyosunda eritin ve dolgunun ertelenmiş üçte birine dökün. Tatlının üstünü dökün ve mermer efekti oluşturmak için bir çatal kullanın. 20 dakika sıcak bir fırına koyun. Daha sonra kalıptan çıkarmadan oda sıcaklığında soğutun ve bir gece buzdolabında bekletin. Sabah porsiyonlara ayırın ve servis yapın!
