Cupcake, çay veya kahve ile servis edilebilen inanılmaz lezzetli ve tatlı bir şekerlemedir. Pişirme her zaman yumuşak ve havadardır, bu nedenle çocuklar ve yetişkinler arasında popülerdir. Ev yapımı muffinler size sadece lezzetinin değil, aynı zamanda hazırlanma sürecinde evin her tarafına yayılacak harika aromanın da tadını çıkarma fırsatı verir.
Bu gerekli
- - 2 muz (çok olgun olmalılar);
- - oda sıcaklığında 80 gr fıstık ezmesi;
- - 80 gr doğal yoğurt;
- - 40 gr tereyağı;
- - oda sıcaklığında 2 yumurta;
- - 110 gr şeker kamışı;
- - 50 gr şeker;
- - 215 gr un;
- - 3/4 çay kaşığı kabartma tozu;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - 120 gr bitter çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 175 ° C'ye önceden ısıtın. Dikdörtgen kek kalıbını (yaklaşık 23 x 13 cm) pişirme kağıdı ile kaplayın.
Adım 2
Büyük bir kapta muzları çatalla doğrayın ve fıstık ezmesi ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yoğurt ve eritilmiş tereyağı ekleyin, yumurtaları sırayla çırpın, her iki tür şekeri de ekleyin.
Aşama 3
Her bir malzemeyi ekleyerek, kütleyi sürekli homojen olacak şekilde iyice karıştırın.
4. Adım
Unu ve sodayı bir bardağa eleyin, tuz ekleyin. Kuru malzemeleri muz kütlesi ile birleştirin, homojen bir hamur yoğurun.
Adım 5
Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve hamura karıştırın.
6. Adım
Hamuru bir kalıba dökün, 55-60 dakika fırına gönderin, tahta bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
