İtalya'da hemen hemen tüm un ürünlerine makarna denir; hatta yağda kızartılmış çalı ağacı olarak da adlandırılır. Ancak geleneksel olarak bu kelime, su ve buğday unundan hazırlanan makarnayı ve bu ürünlerden yapılan tüm yemekleri ifade eder. Tavuklu, avokadolu, domatesli ve taze rokalı makarna, hafif bir yaz akşam yemeği için idealdir.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - 300 gr makarna (makarna);
- - 1 tavuk filetosu;
- - 10 kiraz domates;
- - 50 gr peynir;
- - 1 demet roka salatası;
- - 1 avokado;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - karabiber, dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Eti zeytinyağında kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kuru sarımsak veya kişniş ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Kirazı ikiye bölün, dereotu doğrayın. Bu malzemeleri tavuğa ekleyin, birlikte 5 dakika pişirin.
4. Adım
Sert peyniri ovalayın. Avokadoyu soyun, kamalara kesin.
Adım 5
Makarnayı haşlayın, suyunu süzün.
6. Adım
Makarnayı, tavuk ve domateslerin üzerine yerleştirdiğiniz bir tabağa alın. Rendelenmiş peynir serpin. Avokado dilimleri ile süsleyin ve marulu yayın. Biraz zeytinyağı gezdirip hemen servis yapın.
