Çanak etkili olduğu kadar hazırlamak kolaydır. En önemli şey donması için zaman vermektir, bu tatlıya inanılmaz ipeksi bir doku verecektir. Bu etki basit kamçılama ile elde edilemez.
Bu gerekli
- - 3 adet avokado
- - 1 su bardağı tuzsuz fıstık
- - yarım bardak bal
- - çeyrek bardak su
- - 1 çay kaşığı limon suyu
- - bir tutam deniz tuzu
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım, tuzsuz fıstıkları kabuğundan çıkarmaktır. Sonra onları bir kaseye aktarıyoruz, soğuk içme suyuyla dolduruyoruz ve üç saat bekletin. Belirtilen süreden sonra suyunu süzüp kuruyemişleri temiz bir mutfak havlusuna alıp kurumaya bırakıyoruz.
Adım 2
Kuru antep fıstığını bir karıştırıcıya dökün, oraya bal gönderin ve bir çorba kaşığı su ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu şekilde hazırlanan fıstık kütlesini başka bir tabağa aktarıyoruz ve ideal olarak bütün gece en az beş saat olması gereken buzdolabına gönderiyoruz. Antep fıstığı ile eş zamanlı olarak avokado buzdolabında soğutulmalıdır.
Aşama 3
Geceyi buzdolabında geçirdikten sonra avokadoları soyun, çekirdeklerinden arındırın ve ardından küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Antep fıstığı kütlesini ve avokado parçalarını bir karıştırıcıya koyun, her şeye bir çay kaşığı limon suyu, çeyrek bardak su ve deniz tuzu ekleyin.
Adım 5
Bir karıştırıcıya yerleştirilmiş tüm malzemeleri karışım pürüzsüz olana kadar yüksek hızda çırpın. Avokado ve antep fıstığından elde edilen kütleyi önceden hazırlanmış kalıplara veya kaselere koyun, streç film ile örtün ve tekrar en az beş saat buzdolabına gönderin.
6. Adım
Gerekli soğuma süresi dolduğunda, muslu kaseleri buzdolabından çıkarır ve aroma için kızartılmış kıyılmış antep fıstığı ile nane yaprakları ile süsleriz.
