Muhtemelen herkes hayatında en az bir kez patatesli krep yemiştir. Çok fazla tarif varyasyonu var. İçinde kıyılmış etli patatesli krep pişirebilir veya otlar ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 7-10 orta boy patates;
- - 1-2 orta boy soğan;
- - 1-2 yumurta;
- - 50-100 gr peynir;
- - 2-3 diş sarımsak;
- - tatmak için tuz, karabiber;
- - 2-3 yemek kaşığı. un;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri akan su altında soyun ve durulayın. Daha sonra fazla sıvıyı çıkarmak için birkaç dakika havlu üzerine koyun. Patatesleri rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Adım 2
Peyniri rendenin sığ tarafıyla rendeleyin. Soğanı su altında soyun ve durulayın, ardından bir bıçak veya mutfak robotu ile doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin.
Aşama 3
Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Her şeyi iyice karıştırın ve gerekirse un ekleyin.
4. Adım
Tavayı bol miktarda bitkisel yağ ile iyice ısıtın. Karışımı bir yemek kaşığı ile kızgın yağa dökün. Krepleri orta ateşte, çıtır kahverengi bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartmak gerekir.
