Her çeşit pastayı ve tatlı tartları pişirmeyi sever misiniz? O zaman işte size başka bir tarif! Amerikan tarzı bir çikolatalı kek yapmayı öneriyorum.
Bu gerekli
- - bitter çikolata - 300 gr;
- - beyaz çikolata - 100 gr;
- - tereyağı - 200 gr;
- - un - 100 gr;
- - şeker - 100 gr;
- - vanilya şekeri - 5 gr;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - bal - 2 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Siyah ve beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırın, bir tencereye koyun ve ateşe verin. Bu karışım homojen bir kütle haline gelene kadar ısıtılmalıdır. Bunu yaparken ara ara çikolatayı karıştırmayı unutmayın.
Adım 2
Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta birleştirin. Bu karışımı şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
Aşama 3
Eritilmiş çikolata ve yumurta-şeker karışımını birleştirin. Ardından şu malzemeleri ekleyin: eritilmiş tereyağı, un, ayrıca vanilya şekeri ve bal. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım
Bir fırın tepsisine bir parşömen yaprağı koyun. Ortaya çıkan çikolata karışımını üzerine yerleştirin. Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa ısıtın ve gelecekteki pastayı pişirmek için yarım saat boyunca içine gönderin. Süre geçtikten sonra tabağı çıkarın, soğutun ve servis yapın. Amerikan usulü çikolatalı kek hazır!
