Kar kurabiyeleri harika bir tatlı olacak ve hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Kurabiye yapmak kolay ve basittir.
Bu gerekli
- -100 gr badem;
- -200 gr tereyağı;
- -150 gr nişasta;
- -100 gr un;
- - pudra şekeri;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Cevizlerin kabuklarını soymak için üzerlerine kaynar su dökün ve iki üç dakika bekletin. Daha sonra suyu boşaltın, bademleri soyun ve kurumaya bırakın. Gelecekte, bademleri bir kahve değirmeni veya karıştırıcıya koyun, doğrayın.
Adım 2
Tereyağını parçalara ayırın, öğütülmüş bademlere ekleyin. Nişasta, tuz, un dökün ve iyice ovalayın.
Aşama 3
Hamuru hazırlayın. Sonra bir top yapın, sarılmak film ile sarın. 30 dakika buzdolabında bekletin.
4. Adım
Hamuru buzdolabından çıkarın ve 5-7 mm kalınlığında açın. Bir kurabiye yap. Önce daireleri kesin, sonra ortalarını kesin. Kurabiyeniz halka şeklinde olacak. Kalan hamuru bir bütün halinde toplayın, tekrar açın.
Adım 5
Kurabiyeleri, önce fırın kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine yerleştirin. Orta ateşte pişirin. Çerezlerin ne zaman kızardığını izleyin. Çok kızarmamalı.
6. Adım
Güzel bir kurabiye tabağı alın ve üzerine pudra şekeri serpin. Sıcak kurabiyeleri bir tabağa koyun, üzerlerini tozla kaplayacak şekilde toz serpin. Tatlınız hazır!
