Sağlıklı sığır eti, domates, peynir ve fesleğenin bu harika kombinasyonu herkesi çıldırtacak! Burgerin hazırlanması kolaydır, ancak bir-iki-üç yenir. Bu malzemelerden 6 adet hamburger çıkacaktır.
Bu gerekli
- - 6 yuvarlak hamburger ekmeği;
- - 1, 2 kg sığır eti;
- - 1 soğan;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - Fesleğen yaprakları;
- - 250 gr Mozzarella peyniri;
- - 3 parça. domates;
- - 100 gr ketçap;
- - 4 yarım kuru domates;
- - 1 diş sarımsak;
- - 100 gr mayonez;
- - 1 yemek kaşığı. pesto Sos.
Talimatlar
Aşama 1
Sosla pişirmeye başlayın. Domates sosu için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri blender ile çırpın. Kütleyi homojenliğe getirmeyip ürünleri küçük parçalar halinde bırakırsanız daha lezzetli olur. Mayonez sosu yapmak için mayonez ve pestoyu karıştırın.
Adım 2
Ardından pirzolaları pişirmeye başlayın. Sığır eti ve soğanı bir kıyma makinesinden geçirin, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
Aşama 3
Kıyılmış etten altı köftesi oluşturun. Köfteleri önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağda beş dakika kızartın. Damak zevkinize göre kavurma derecesini seçin. İlk taraf kızardıktan sonra köfteyi ters çevirin ve bitmiş tarafa bir dilim peynir koyun.
4. Adım
Şimdi burger tabanını hazırlayabilirsiniz. Bir topuz alın ve ortasından kesin. Burgeri aşağıdan yukarıya doğru aşağıdaki sırayla bir araya getirin: topuz, mayonez sos, fesleğen, domates halkası, üstüne peynir pirzola, domates sosu ve son olarak topuzun üstü.
