Nuggets bize Amerikan mutfağından geldi ve birçok kişi tarafından sevildi. Bu yemeği tekrar tekrar denemek için McDonald's'a gideriz veya bir mağazadan bitmiş bir ürün alırız. Ancak özellikle tarif şaşırtıcı derecede basit olduğu için evde külçe pişirmek oldukça mümkündür.
Bu gerekli
- - 800 gram tavuk göğsü,
- - 100 gram ekmek kırıntısı,
- - 1, 5 çay kaşığı kırmızı biber,
- - 0.3 çay kaşığı kırmızı toz biber,
- - 2 yumurta,
- - 50 gram buğday unu,
- - 1,5 çay kaşığı tuz,
- - 1 çay kaşığı kuru sarımsak,
- - 0,5 çay kaşığı karabiber,
- - 200 ml bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünün derisini ve kemiklerini soyun; külçe pişirmek için sadece fileto gerekir. Göğüs kemiklerinde et suyu veya hafif çorba pişirebilirsiniz.
Adım 2
Eti parçalara ayırın (bir buçuk cm kalınlığında, yaklaşık 5 cm uzunluğunda). Büyük olasılıkla bitmiş külçelerin neye benzediğini biliyorsunuzdur, bu nedenle eti dilimlemek çok kolay olacaktır.
Aşama 3
Pane için un, kuru sarımsak, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırın.
4. Adım
Ayrı bir kapta iki yumurtayı çatalla hafifçe çırpın. Hamur hazır.
Adım 5
Üçüncü ekmek için, öğütülmüş kırmızı biber, kraker ve kırmızı acı biberi (bıçağın ucunda) bir kapta birleştirin.
6. Adım
Et parçalarını unlu ekmekte yuvarlayın, kalanları silkeleyin. Sonra meyilli ve ardından baharatlı ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Kalan baharatları hafifçe sallayın.
7. Adım
Derin yağda, 200 ml kokusuz bitkisel veya ayçiçek yağını ısıtın. Külçeleri her iki tarafta üç dakika kızartın. İstenirse, külçeleri normal bir tavada kızartabilirsiniz.
8. Adım
Kızarmış nuggets'ları kağıt havlulara aktarın. En sevdiğiniz sosla servis yapın.
