Greyfurt çok sağlıklı ve lezzetli bir meyvedir. Temel olarak, uzmanlar sadece posayı yerler ve kabuğunu atarlar, ancak boşuna, çünkü ondan lezzetli şekerlenmiş meyveler yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 2 greyfurt;
- - 800 gr. toz şeker;
- - 1 litre su.
Talimatlar
Aşama 1
Greyfurtu 4 parçaya kesin. Hamuru yiyoruz, çünkü tarif için sadece kabuğu gerekli.
Adım 2
Kabukları küçük parçalar halinde kesin. Kaynar suya atın, kaynar kaynamaz oluklu bir kaşıkla çıkarın. Kabukların tüm acılığı çıkması için bu işlemi 4 kez tekrarlıyoruz.
Aşama 3
1 litre suda bir tencerede 600 gr sulandırıyoruz. pudra şekeri. Şeker çözülür erimez greyfurt kabuklarını şuruba koyun, kaynatın ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.
4. Adım
Şuruptan kabukları çıkarıyoruz (şurubu kokteyller veya diğer mutfak deneyleri için saklıyoruz). Kalan pudra şekerini (200 gr) bir kaseye alın ve içine greyfurt kabuklarını koyun. Çok iyice karıştırın. Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı hazır!
