Bütün aile bu sıra dışı yemeği sevecek. Bu tarifin hazırlanması uzun sürmüyor. Yemeğin tamamlanmış olduğu kabul edilir, bu nedenle garnitür olmadan bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 2 tavuk göğsü (büyük);
- - 100 gr sert peynir;
- - bir yumurta;
- - 6 orta boy patates yumruları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 20 gr yeşillik;
- - tuz, karabiber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Otları yıkayın ve doğrayın, rendelenmiş peynirle karıştırın.
Adım 2
Tavuğu ince dilimler halinde kesin, tuz ve karabiber serpin, karıştırın. Her şeyi yumuşayana kadar bir tavada kızartın.
Aşama 3
Patatesleri soyun, hafifçe rendeleyin. Tüm suyu sıkın. Tuz, yumurta ve un ekleyin. İyice karıştırın.
4. Adım
Bir tavayı kısık ateşte ısıtın, altını ince bir bitkisel yağ tabakasıyla kaplayın.
Tepsinin dibine rendelenmiş patatesleri yerleştirip dağıtın ve bir spatula ile 2-3 dakika tutun. Pankek şekli elde edeceksiniz. Her iki tarafta kızartın.
Adım 5
Tavuğu patatesli gözlemenin bir tarafına koyun, diğer tarafına karışık peynir ve otları serpin. Yaklaşık 2-3 dakika kızartın, peynir erimeye başlayacaktır.
6. Adım
Ardından pankeki ortadan ikiye katlayın. Tavuğun yan tarafını peynirle kaplayın. Her iki tarafta birer dakika kızartın. Hafif bir ot salatası veya taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
