Biberiyeli tavuk ruloları sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda güzel bir yemektir. Bu meze hem tatil hem de normal bir akşam yemeği için hazırlanabilir. Rulolar herhangi bir garnitür ile servis edilebilir. Yemek pişirmek uzun sürmeyecek, sadece 15 dakika ve aileniz ve misafirleriniz biberiyeli tavuk rulolarının harika lezzetinin tadını çıkaracaklar.
Bu gerekli
- • Tavuk filetosu - 5 adet
- • Bulgar biberi - parça
- • Süt kreması - 2 yemek kaşığı.
- • Peynir - 100 gr
- • Yeşil soğan - 2-3 ok
- • Ekmek kırıntıları - 4 yemek kaşığı.
- • Limon - 1 adet
- • Biberiye - 1 yemek kaşığı.
- • Baharatlar (tavuk eti için) - 1 yemek kaşığı.
- • Bitkisel yağ (zeytin) - 2 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk fileto, bir mutfak çekiciyle dövülüp sarılmak filmle sarılır.
Adım 2
Daha sonra eti derin bir kaba aktarın, tavuk baharatlarını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Et tüm baharat ve baharatlarla ıslatılırken iç harcı hazırlayın.
Aşama 3
Ayrı bir kapta limon suyu ve zeytinyağını karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir çırpma teli veya çatalla biraz çırpın.
4. Adım
Doldurmak için dolmalık biberleri, yeşil soğanları doğramanız gerekir. Peynir rendeleyin. Her şeyi karıştırın.
Adım 5
Şimdi ruloları şekillendirme zamanı. Dövülmüş tavuk etini tahtaya aktarın, dolguyu filetoya koyun ve bir tüp ile yuvarlayın, elde edilen ruloları kürdan ile sabitleyin.
6. Adım
Ruloları önce zeytinyağı ve limon karışımına batırın. Daha sonra ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
7. Adım
Tüm ruloları bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve 200 C'de 20-30 dakika pişirin.
8. Adım
Biberiyeli tavuk ruloları ayrı bir yemek veya garnitür olarak servis edilebilir: patates, tahıl gevrekleri, makarna. Marul yapraklarının üzerine koyabilirsiniz.
