Lor kurabiyeleri, kalıpları kullanarak figürleri kesmekten mutlu olacak çocukları sürece dahil ederek yapılabilir. Hamur yapışmaz ve işlenmesi çok kolaydır. Kurabiyeler çabucak hazırlanır: onları fırına koyarlar ve akşam yemeğine otururlar, tam çay vaktinde ve kurabiyeler hazır olacaktır.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 1 yemek kaşığı;
- - şeker - 0,5 yemek kaşığı;
- - bitkisel yağ - 0,5 yemek kaşığı;
- - soda - 1 çay kaşığı;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - pudra şekeri - 1 yemek kaşığı;
- - anason - tatmak;
- - un - 300 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Çerezler için süzme peynir ile kesinlikle herhangi bir yağ içeriği alabilirsiniz, ancak çok kuru olmamalıdır. Loru bir kasede ezin, kabartma tozu ekleyin ve tekrar ezin. Şeker, tuz ekleyin ve bir kaşık veya el ile tekrar iyice ovalayın.
Şimdi ayçiçek yağı veya mısır yağı dökün, bir kaşıkla iyice karıştırın.
Adım 2
Küçük porsiyonlarda yavaş yavaş un ekleyin. Lor kurabiyeleri yapmak için, en yaygın, genel amaçlı prim olan buğday unu uygundur. Kural olarak, 300 gram unun tamamı hamura girer, ancak süzme peynir kuru ise, daha az un gerekebilir.
Aşama 3
Lor hamurunun yumuşak, orta derecede yağlı olduğu ortaya çıkıyor, ellere veya masaya yapışmaz. Hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında açın ve bir kurabiye kalıbı kullanarak şekilleri kesin.
4. Adım
Hazırlanan rakamları kuru ve temiz bir fırın tepsisine koyun. Artık taze çekilmiş anasonu kurabiyelerin üzerine serpebilirsiniz. Lor kurabiyeleri 180 derecede 15 dakika pişirin.
Adım 5
Bitmiş kurabiyeleri fırın tepsisinden çıkarın, bir tabağa koyun, soğutun ve pudra şekeri serpin.
