Süzme peynir yemekleri, düşük kalorili içeriği, hassas tadı ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle değerlidir. Üründeki önemli kalsiyum ve fosfor içeriği vücut tarafından hızla emilir ve sinir sistemi ve kemik dokusu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Bu gerekli
- –270 gr süzme peynir (kaba taneli veya ince taneli);
- –120 gr buğday unu;
- – Tat vermek için tuz ve şeker;
- -2-3 tavuk yumurtası;
- -ayçiçek yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri bir kaseye koyun ve tahta bir spatula veya çatalla iyice ezin, tadına tuz ve şeker ekleyin. Şeker ve tuzun loru iyice ıslatması için 2-5 dakika bekletin.
Adım 2
Yumurtaları alın ve ritmik hareketlerle lor kütlesine çırpın. Ardından unu ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine un serpilmiş tezgahta rulo yapın.
Aşama 3
İnce bir bıçak kullanarak ruloyu eşit parçalar halinde kesin ve her iki tarafta un içinde yuvarlayın. Bu, kızarırken gevrek bir kabuk oluşturmak amacıyla yapılır.
4. Adım
Kalın duvarlı bir tavaya yağı dökün ve lor keklerini yerleştirin. Örtün, 3-7 dakika bekleyin, ardından diğer tarafa çevirin.
Adım 5
Önce düz bir tabağa kağıt havlu koyun. Krepleri bir havluya yayın. Bu teknik ile fazla yağ emilecektir.
6. Adım
Eşit miktarda ekşi krema ve reçelden bir sos hazırlayın ya da cheesecake'leri bal, yoğunlaştırılmış süt ve reçel ile yağlayın.
