Muzlarınız kendinden emin bir şekilde siyaha döndüyse, onları atmak için acele etmeyin, bunun yerine bu narin, kokulu ve gözenekli kekleri hazırlayın!
Bu gerekli
- - 75 gr tereyağı;
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 75 ml esmer şeker;
- - 1 büyük yumurta;
- - 1 büyük, çok olgun muz;
- - 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 50 gr kuru üzüm;
- - 50 gr ceviz;
- - 50 ml brendi;
- - 0,5 çay kaşığı Tarçın;
- - 0.25 çay kaşığı zencefil;
- - 0.25 çay kaşığı küçük hindistan cevizi.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Yağı buzdolabından çıkarıyoruz - yumuşamasına izin verin. Cevizleri bıçakla irice doğrayın.
Adım 2
Bir karıştırıcı ile tereyağı ve şekeri 5 dakika kabarık bir kütleye çırpın. Daha sonra kaseye ezilmiş muz ve yumurtayı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Kuru meyveleri ve kuruyemişleri 1 yemek kaşığı ile ayrı ayrı karıştırın. un. Unun geri kalanını zencefil, hindistan cevizi ve kabartma tozu ilavesiyle bir kaseye eleyin.
4. Adım
Alkolü blender kasesine dökün ve un ve baharat karışımını ekleyin. Malzemelerin sadece hafifçe "tutması" için birkaç saniye karıştırın. Kuru yemişler ile kuruyemişleri ekleyin ve hamura eşit dağılması için elinizle karıştırın. Muffin kalıplarına aktarıyoruz ve önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat pişiriyoruz: pişmiş ürünleri deleceğiniz, hazır olup olmadığını kontrol edeceğiniz çubuk kuru çıkmalıdır.
