Muzlu ekmek veya muzlu ekmek, bugün Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da bu ülkelerin çok dışında bulunabilen geleneksel bir hamur işidir. Tatlının popülaritesi çok basit bir şekilde açıklanabilir - hızlı pişirilir, malzemeler neredeyse her zaman buzdolabında bulunur ve pastanın dokusu çok havadar.
Bu gerekli
- - 115 gr. ceviz;
- - 230 gr. un;
- - 150 gr. Sahra;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tuz ve soda;
- - bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - 3 olgun muz;
- - bir çay kaşığı vanilya özü;
- - 2 yumurta;
- - 110 gr. Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 175C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
Cevizleri doğrayın ve tüm kuru malzemelerle bir kapta karıştırın.
Aşama 3
Soyulmuş ve dilimlenmiş muzları başka bir kaseye koyun. Eritilmiş fakat sıcak olmayan tereyağını dökün. Hafifçe çırpılmış yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin. Muzları çatalla ezerek patates püresine dönüştürün.
4. Adım
Kuru malzemeleri muz kütlesine dökün. Homojen bir hamur yoğurun.
Adım 5
Hamuru bir kalıba koyuyoruz, pastayı 55-60 dakika fırına gönderiyoruz. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için tahta kürdan kullanıyoruz.
6. Adım
Muz ekmeğini herhangi bir dondurma ile servis edebilirsiniz.
