Cupcakes, kural olarak, modern iş kadınları için çok fazla olmayan karmaşık malzemeler ve zaman gerektirmediği için uygundur. Tüm sadeliğine rağmen, bileşenleri nedeniyle cupcakes aromatik, çok lezzetli ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor.
Bu gerekli
- - 190 gr. oda sıcaklığında tereyağı;
- - 190 gr. un;
- - 190 gr. Sahra;
- - 3 yumurta;
- - bir torba kabartma tozu;
- - bir tutam tuz;
- - 25 gr. Ekşi krema;
- - bir çay kaşığı vanilya özü;
- - 2 çay kaşığı bal;
- - 50 ml su;
- - 70 gr. ceviz.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 170C'ye ısıtın, fırın tepsisini az miktarda yağla yağlayın.
Adım 2
Tereyağı ve şekeri hafif havadar bir krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtaları kremaya tek tek ekleyin, her seferinde karışımı iyice çırpın.
Aşama 3
Unu tuz ve kabartma tozu ile eleyin, kremaya iki seferde ekleyin ve karıştırın. Hamura bir kaşık bal koyun, vanilya özünü dökün ve ekşi krema ekleyin. Bir kez daha, hamuru bir karıştırıcı ile dikkatlice değiştirin.
4. Adım
Cevizleri öğütün, hamurun içine dökün, fındıkların kütle boyunca eşit olarak dağılması için son kez bir spatula ile karıştırın.
Adım 5
Hamuru bir kalıba yayıyoruz, 40 dakika pişiriyoruz, tahta bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Gerekirse, keki birkaç dakika fırında bırakın.
6. Adım
Şu anda kek için bir emprenye hazırlıyoruz: bir tencerede 50 ml su içinde bir çay kaşığı bal eritin. Kaynattıktan sonra karıştırmayı bırakmadan şurup miktarının 2 kat azalmasını bekliyoruz.
7. Adım
Keki fırından alıp üzerine bal ile ıslatılmış halde döküyoruz. Kokulu bir tatlı hazır!
