Chokeberry sadece bir vitamin ve mineral deposudur. Alışılmadık bir tada sahiptir ve kullanışlılığını abartmak zordur. Ayrıca bu harika meyveden çok kolay bir şekilde mükemmel bir komposto yapabilirsiniz.
- Yaklaşık 1/2 litre olgun chokeberry meyveleri
- Yaklaşık 1/2 litre şeker
- Sade su - yaklaşık 2,5-3 litre
- Bir kutu ve özel bir demir kapak ile bir dikiş makinesi
1. Taze ve olgun chokeberry meyveleri yıkanmalıdır.
2. Yıkanmış üvez meyvelerini hazırlanmış bir kavanoza koyun.
3. Suyu yüksek ateşte kaynatın.
4. Bir kavanozdaki meyvelerin üzerine kaynar su dökün, örtün ve 5 veya 6 dakika bekletin.
5. Ardından suyu tekrar tencereye dökün, şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve tekrar kaynatın.
6. Chokeberry meyvelerini tatlı kaynar su ile dökün (su, kavanozun boynuna ulaşmalıdır).
7. Kompostoyu metal bir kapakla sarın ve sarılmış kavanozu soğuması için çıkarın (aşağıdan yukarıya).
Kavanoz sonuna kadar soğuyunca lezzetli ve sağlıklı bir üvez kompostosu hazır olacaktır. Kışın sizi memnun edecek güzel bir renge ve ekşi bir tada sahiptir.
