Kek tarifi oldukça basittir, malzemeler her evde bulunabilir. Ancak sadeliği tadı ve kaliteyi hiçbir şekilde etkilemez, tam tersi!
Bu gerekli
- - 1 bardak un;
- - 250 gr mayonez;
- - 1 bardak ekşi krema;
- - 3 yumurta;
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık sirke;
- - 150-200 gr peynir;
- - yeşillikler (tatmak için).
- Doldurmak için:
- - soğan, lahana, baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Hamur: yumurtaları çırpın, mayonez, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından kabartma tozu ekleyin ve sirke ile söndürün. Ardından, yavaş yavaş un eklemeniz ve topak kalmayacak şekilde homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırmanız gerekir.
Adım 2
Lahana dolgusu: Bir adet ince doğranmış soğanı ayçiçek yağında pembeleşinceye kadar kavurun ve ince kıyılmış lahanayı tavaya ekleyin. Tercihinize göre tuz, karabiber, otlar ekleyin. Her şeyi kızartın ve soğumaya bırakın.
Aşama 3
Hamurun yarısını tavaya dökün ve dolguyu üstüne koyun. Kalan hamurla üzerini kapatın ve rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede 20-30 dakika pişirin.
