Brüksel lahanasını sevmiyor musunuz? O halde hemen bu salatası hazırlayın, sevmediğiniz sebzeniz yepyeni bir ışıkla karşınıza çıkacak!
Bu gerekli
- 4 kişilik:
- - 900 gr Brüksel lahanası;
- - 2 avuç ceviz;
- - 4 çay kaşığı akçaağaç şurubu;
- - 4 yemek kaşığı zeytin yağı;
- - 1 büyük yeşil elma.
Talimatlar
Aşama 1
Somunları çok ince doğramıyoruz: mutfak robotunda bir darbede birkaç kez öğütebilir, bir torbaya dökebilir ve bir oklava ile üstüne yürüyebilir veya basitçe bir bıçakla doğrayabilirsiniz - senin seçimin.
Adım 2
Fırını 200 dereceye önceden ısıtın ve folyo veya pişirme / parşömen kağıdı ile kaplayarak bir fırın tepsisi veya yanmaz bir tabak hazırlayın.
Aşama 3
Brüksel lahanası çatallarını dörde bölün. Yıkanan elmayı aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Soyup soymamak size kalmış, ancak genellikle yoğun cilalı yoğun, ekşi, gevrek Granny Smith'e gitmenin en iyisi olduğunu unutmayın. Ancak, sağlam Fuji veya Brayburn kullanabilirsiniz. Ayrıca, soyulmuş meyvelerle salata şüphesiz daha yumuşak olacaktır!
4. Adım
Lahanayı bir kaseye koyun, zeytinyağı (veya herhangi bir kokusuz bitkisel yağ) ve akçaağaç şurubu ile baharatlayın, doğranmış fındık ve küçük parçalar halinde kesilmiş bir elmayı ekleyin, iyice karıştırın ve folyo veya pişirme kağıdı üzerine yayın.
Adım 5
Fırına gönderiyoruz ve yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Fındıklara odaklanın - asla yanmamalılar! Etle, özellikle ızgara tavukla ideal olarak sıcak servis yapın.
