Bu krepler küçük çocuklara çok düşkündür, ancak yetişkinler de kayıtsız kalmayacaktır. Pişirme süresi 30-40 dakika.
Bu gerekli
- • Tavuk yumurtası - 3 adet;
- • Yağlı süt - 400 ml;
- • Kaynar su - 450 ml;
- • Tuz - 1/2 çay kaşığı;
- • Toz şeker - 4 yemek kaşığı. ben.;
- • Buğday unu - 2, 5 yemek kaşığı;
- • Süzme peynir - 200 gr;
- • Ahududu, taze veya şekerli - tadı;
- • Sebze yağı;
- • Yağlı ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben;
- • Krepleri yağlamak için - köylü yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları köpürene kadar çırpın, yarım toz şeker ve tuz ekleyin.
Adım 2
Sütü ekleyip tekrar çırpın.
Aşama 3
Sonra un eklemeniz ve 1 yemek kaşığı dökmeniz gerekir. yağlar. Topak oluşmaması için her şeyi iyice çırpın.
4. Adım
Bundan sonra kaynar su dökün, çırpın ve 20 dakika bekletin.
Adım 5
Bir tavada krepleri kızartın.
6. Adım
Bir pasta fırçasıyla, önceden eritilmiş tereyağı ile krepleri yağlayın.
7. Adım
Ardından, lor ve meyve dolgusunu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için süzme peyniri, kalan şekeri, ekşi kremayı ve ahududuları iyice öğütmeniz gerekir.
8. Adım
Krepleri birer birer güzel bir tabağa koyun ve dolguyla kaplayın. Ana şey, dolgunun kalınlığının çok kalın olmamasıdır.
Tüm krepler bittiğinde, mikrodalgaya birkaç dakika yerleştirilmelidir. Parçalara ayrılarak arzuya göre süslenerek servis edilebilir.
