Sulu kivi içeceği sadece sıcak yaz mevsiminde değil, aynı zamanda serinde de şaşırtıcı derecede iyidir. Hazırlama teknolojisi mümkün olduğunca basittir, tüm süreç bir saatten fazla sürmez. Limonatanın bir diğer önemli avantajı ise düşük kalori içeriğidir.
Malzemeler:
- Limon - 1 adet;
- Toz şeker - 150 gr;
- kivi - 8 adet;
- Su - 4 l;
- Portakal - 2 meyve.
Hazırlık:
- İlk önce kiviyi iyice yıkamanız ve soymanız gerekir. Bundan sonra, meyveler dörde bölünür ve öğütmek için bir mutfak robotuna yerleştirilir (böyle bir birimin yokluğunda, sıradan bir kaba rende yapacaktır).
- Şimdi kivi bir tencereye aktarılmalı, yanına su ilave edilmelidir. Kompozisyon kaynayana kadar ateşe gönderilir ve daha sonra yavaş modda 7-10 dakika daha kaynatılır.
- Ardından toz şekerin sırası gelir. Yaklaşık miktar 150 g'dır, ancak istenirse hacim azaltılabilir veya artırılabilir (hepsi tat tercihlerine bağlıdır).
- Limon ve portakal iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Daha sonra, her iki narenciye meyvesinden meyve suyu sıkılır ve kalan lezzet ince şeritler halinde kesilir.
- Kivi kaynama aşamasını geçtiğinde kabuğunu eklemek gerekir. Ardından tekrar kaynamayı beklemeli ve karışımı beş dakika daha tutmalısınız.
- Lezzetin hoş olmayan bir acılık oluşturmasını önlemek için şeritlerin çıkarılması önerilir. Yerine limon ve portakal suları dökülür. Tencerenin içeriği gerektiği gibi tatlandırılabilir.
- Son olarak bulaşıklar ocaktan alınır ve sıvı dikkatlice süzülür. Limonata servis etmeden önce uygun şekilde soğutulmalıdır. Tat vermek için buz küpleri eklenir.
Limonata susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve vücudu yüksek dozda vitaminle şarj eder. Hem meyve dilimleri hem de nane yaprakları bardakları süslemek için uygundur.
