Geleneksel misket limonu ve nane aroması ile ferahlatıcı dondurma "Mojito" yaz aylarında hazırlamak çok keyifli. Tatlı, minimal bir ürün setinden hazırlanır. Pişirme işlemi uzun sürmeyecektir.
Bu gerekli
- - krema %25-33 - 300 ml;
- - taze nane - 10 dal;
- - şeker - 75 gr;
- - acı çikolata - 100 gr;
- - kireç - 3-4 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Şekeri pudra şekerine dönüştürmek için bir kahve değirmeni kullanın.
Adım 2
Kireç yıkayın. İnce bir lezzet tabakasını soyun (yaklaşık 3 yemek kaşığı lezzete ihtiyacınız var). Hamurdan suyu (50 mililitre) sıkın.
Aşama 3
Naneyi suyla durulayın, kaba sapları çıkarın. Yaprakları çok ince kesin. Naneyi pudra şekeri ile kaplayın, karıştırın ve 5-7 dakika bekletin. Daha sonra hazırlanan limon suyunu nane-şeker karışımının üzerine dökün, karıştırın ve 10 dakika daha bekletin.
4. Adım
Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 5
Krema, limon kabuğu rendesi, nane şekeri karışımını meyve suyuyla birleştirin. Karışımı bir blender ile maksimum hızda (4-5 dakika) çırpın. Kütle homojen ve daha kalın hale gelmelidir.
6. Adım
Çırpılmış kütleye rendelenmiş çikolata ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra karışımı bir kaba boşaltın ve dondurucuya koyun. Dondurma donuncaya kadar karışımı her 40-50 dakikada bir karıştırın. 4-5 saat sonra tatlınız hazır olacaktır. Tatlıyı kaselere koyun, nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyin. Afiyet olsun!
