Çay çalısının haddelenmiş yarı fermente yapraklarından yapılan Çin oolong çayı ("oolong" olarak da bilinir) uzun zamandır çok sağlıklı kabul ediliyor. Antik Çin'de birçok hastalığı iyileştirebilen mucizevi bir tedavi olarak adlandırıldı.
Farklı ülkelerden uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar, Çin oolong çayının yüksek terapötik etkinliğini doğrulamaktadır. Bu nedenle, oldukça yüksek maliyetine rağmen, son zamanlarda çok popüler hale geldi.
Oolong çayı, antioksidan içeriği açısından tüm çay türleri arasında mutlak bir rekor sahibidir. Bu nedenle düzenli kullanımı malign tümör geliştirme riskini önemli ölçüde azaltır.
Tıbbi literatür, bir hastanın midesindeki kötü huylu bir tümörün, oolong'da bulunan maddelerin özleri yardımıyla yok edildiği bir durumu açıklar.
Serbest radikalleri etkili bir şekilde nötralize eden aynı antioksidanlar sayesinde, oolong çayı vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır. Özellikle sinir sisteminin bozulmasıyla mücadelede etkilidir. Düzenli olarak oolong çayı içen birçok Çinli asırlık insanın yalnızca tamamen tatmin edici bir sağlık durumuyla (elbette yaşlarını dikkate alarak) değil, aynı zamanda açık bir zihin ve sağlam bir hafıza ile ayırt edilmesi tesadüf değildir.
2001 yılında Japon bilim adamları tarafından yürütülen araştırmalar, düzenli oolong tüketiminin kolesterolü vücuttan etkili bir şekilde yok etmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Ve bu, aterosklerozun başlama ve gelişme riskini önemli ölçüde azaltır.
Oolong çayı ayrıca, insan vücudundaki en yaygın yağ formu olan trigliseritlerin parçalanmasını teşvik ederek obezite ile etkili bir şekilde savaşır. Araştırmalar, düzenli olarak bu çayı içen kişilerde kandaki trigliserit konsantrasyonunun %75-80 oranında azaldığını göstermiştir!
Oolong çayı, kan basıncını normalleştirme yeteneğine sahiptir. Bu içeceği bir yıl boyunca günde bir bardak tüketirseniz, hipertansiyon geliştirme riski yaklaşık% 45 ve 2 bardak içerseniz -% 65 azalır.
Bu içecek özellikle hipertansiyon riski taşıyanlar için yararlıdır - kalıtsal yatkınlık, aşırı kilo vb.
Bu içecek beyni harekete geçirir, hüzün ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.
Oolong çayı ayrıca belirgin anti-alerjik özelliklere sahiptir. Dermatitten muzdarip büyük bir hasta grubuyla 2001 yılında yapılan bir araştırma, düzenli oolong tüketimi ile vakaların %60'ından fazlasında cilt durumunda kalıcı iyileşme meydana geldiğini bulmuştur. Son olarak, oolong çayı sivilceleri temizlemeye ve cildi iyileştirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, mümkün olduğunda, bu en faydalı içeceği kullanmak zorunludur.
Bu çay nasıl demlenmeli? Kilden yapılmış bir demliğe bir buçuk yemek kaşığı dökün, oraya 150-200 ml kaynar su dökün, çayı demlenmeye bırakın. 3 dakika sonra bardaklara dökün, tekrar kaynar suya dökün. Bu demlik 7 kez kullanılabilir, ancak her seferinde çayın demlenme süresi arttırılmalıdır.
Oolong çayının da kontrendikasyonları vardır. Örneğin, gastrit, ülser ve kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip insanlar için kullanılmamalıdır. Bu çay hamile ve emzikli kadınlar için önerilmez.
