Bu tarif, sofistike tadı sevenler ve "Olivier" tarzındaki sıradan salatalardan sıkılanlar için uygundur. Bu katmanlı salata şenlikli bir masada harika görünecek ve tüm konukları hoş bir şekilde şaşırtacak.
Bu gerekli
- - 500 gr haşlanmış ve dondurulmuş soyulmamış karides;
- - 5 haşlanmış tavuk yumurtası;
- - 150 gr sert peynir;
- - 2 haşlanmış patates;
- - 150 gr kırmızı havyar;
- - mayonez;
- - 4 limon dilimi.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları ve patatesleri pişene kadar kaynatın. Soyulmamış yumurtaları soğuk suda bırakın ve patatesleri soğumaya bırakın.
Adım 2
Karidesleri pişene kadar kaynatın. Onları soğutun, soyun, akan soğuk su altında durulayın ve 2 eşit parçaya bölün.
Aşama 3
Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Adım
Yumurtaları soyun, ayrı bir tabağa ince ince doğrayın ve 2 eşit parçaya bölün.
Adım 5
Haşlanmış patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Adım
Derin bir salata kasesine koyun:
- karidesin yarısı, ardından bu tabakayı mayonezle yağlayın;
- ince doğranmış yumurtaların yarısı;
- rendelenmiş patatesleri koyun ve bu tabakayı biraz mayonezle yağlayın;
- rendelenmiş peynir ekleyin ve bir çatalla biraz sıkıştırın;
- karidesin kalan yarısını yerleştirin;
- yumurtaların kalan yarısını ekleyin ve tabakayı biraz mayonezle tekrar yağlayın;
- salatanın üzerine bir kat kırmızı havyarı eşit şekilde yayın.
7. Adım
Salatayı limon dilimleri ile süsleyin ve istenirse yeşillikleri ekleyin. Masaya enfes bir salata servis edin ve konukları davet edin.
