Salata, pitoresk ürün kombinasyonu nedeniyle bu ismi aldı. Bir kez tattıktan sonra, ailenizin en sevdiği yemek haline gelebilir.
Bu gerekli
- - Buzdağı salatası - 100 gr;
- - salatalık turşusu - 2 adet;
- - siyah zeytin - 10 adet;
- - Bulgar biberi - 1/4 adet.;
- - soğuk füme domuz eti - 30-40 gr;
- - somun - 1 adet;
- - konserve acı biber - 1 adet; (isteğe bağlı)
- - soğan - 0, 5 adet;
- - domates - 0, 5 adet;
- - mayonez - 2 yemek kaşığı;
- - ketçap - 1 yemek kaşığı;
- - sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı;
- - bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
- - kuru sarımsak - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı yarım halkalara kesin, sirke dökün, 10 dakika bekletin. Bir parça somunu kamalara kesin, bir tavada tereyağını ısıtın ve ekmeği her taraftan kızartın.
Adım 2
Buzdağı salatasını akan suda durulayın, kurutun ve elinizle parçalara ayırın. Domates ve biberleri şeritler halinde kesin. Zeytinleri, salatalıkları daireler halinde doğrayın. Et küpler halinde hazırlanabilir. Tüm yiyecekleri tek bir kaba koyun.
Aşama 3
Mayonez, ketçap ve sarımsaklı bir sos hazırlayın, her şeyi karıştırın.
4. Adım
Salata parçalarını bir tabağa koyun, üstüne domates ve biber koyun. Daha fazla zeytin ve salatalık. Hazırladığınız sosu salatanın bu kısmına dökün. Sonra et küplerini ve salamura soğanları yayın.
Adım 5
Servis yapmadan önce kızarmış ekmek parçalarını en üst katmana yerleştirin.
