Tatlı dişler, tatlılar olmadan hiçbir yerde yoktur. "Cesaret" adında narin ve lezzetli bir tatlı hazırlamayı öneriyorum. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 250 gr;
- - ceviz - 100 gr;
- - kuru kayısı - 150 gr;
- - konyak - 50 ml;
- - krem %35 - 150 ml;
- - şeker - 100 gr;
- - yumurtalar - 2 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru kayısıları iyice durulayın, ardından ayrı bir kaba aktarın ve konyak ile doldurun. Kurutulmuş meyveyi 2 saat bu durumda bırakın. Süre dolduktan sonra sıvı halde blenderdan geçirin, toplam şekerin 1/2'sini ekleyin ve püre haline gelene kadar doğrayın.
Adım 2
Cevizleri yağsız tavaya alıp 6 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Soğumaya bırakın, ardından kaba kırıntılara dönüştürün.
Aşama 3
Süzme peyniri bir elek ile silin ve krema ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Süzme peynirin yoğun olduğu ortaya çıkarsa, birkaç kez elekten geçirmek için tembel olmayın.
4. Adım
Yumurtaları kırın, şekerin diğer yarısı ile karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Elde edilen karışıma süzme peynir ve krema kütlesi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 5
Cam bardakları alın ve içlerine tatlıyı yerleştirin. Katmanlar halinde, yani bir lor karışımı veya kuru kayısı püresi şeklinde yerleştirilmelidir. Katlar arasına kıyılmış ceviz serpmeyi unutmayın. Bu formda, yemeği 20 dakika boyunca çift kazana gönderin. Tatlı "Cesaret" hazır!
