Özel restoranlarda veya barlarda her zaman suşi veya rulo yiyemiyoruz. Bunları çoğu zaman yanınıza almanız gerekir. Bu deniz ürünleri yemeklerinin uygun şekilde saklanması, keyifli yemeklerinin anahtarıdır. Ama suşiyi enfes lezzetini koruyacak şekilde saklamak mümkün müdür?
Talimatlar
Aşama 1
Suşi ve rulolar, üretimden sonra dört saat boyunca en iyi lezzetlerini korur. Bu, onları özel suşi barlarında yemeyi başaramamanız şartıyla. Bu nedenle, onları restoranın dışında yemek istiyorsanız, ayrılan süre içinde kalmaya çalışın. Aksi takdirde, ne tat ne de görünüm sizi memnun etmeyecektir.
Adım 2
Genel olarak, deneyimli suşi üreticileri, inceliği saklamaya değmeyeceğini belirtiyor. Özellikle buzdolabında. Sonuçta, bileşenler arasında çiğ deniz ürünleri. Ve onları dondurmak ve sonra çözdürmek midenizi olumsuz etkiler. Ayrıca suşi, ılık pirinç içerir. Genellikle çok kısa bir süre için yenilebilir olarak tutulur.
Aşama 3
Sınıfta Japon şefler şu tavsiyede bulunuyorlar: Suşiyi önceden hazırlamak için hala acil bir ihtiyaç varsa, onları buzdolabının en sıcak yerine kesilmemiş olarak koymak daha iyidir. Servis yapmadan bir saat önce çıkarılmaları ve kesilmeleri gerekir. Sabahları suşi bırakmak kesinlikle yasaktır. Bütün gün boyunca mide bulantısı garantilidir.
