Tatlı her zaman çok tatmin edici olmak zorunda değildir. Bazen lezzetli ama kolay bir şey yapmak istersiniz. Böyle bir durumda "Turuncu Halkalar" adında bir kurabiye yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - un - 300 gr;
- - hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- - pudra şekeri - 200 gr;
- - yumurta sarısı - 2 adet;
- - tereyağı - 150 gr;
- - portakal kabuğu - 3 yemek kaşığı;
- - portakal likörü - 1 yemek kaşığı;
- - kakao - 2 yemek kaşığı;
- - hindistancevizi gevreği - 50 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Bu tatlıyı hazırlamak için 2 hamur yoğurmanız gerekir - koyu ve açık. Hafif yapmak için bir kapta şu malzemeleri birleştirin: 150 gram un, bir tatlı kaşığı kabartma tozu, 75 gram pudra şekeri, yumurta sarısı, 75 gram tereyağı, 3 yemek kaşığı portakal kabuğu ve portakal likörü.
Koyu hamur yoğurmak için bu malzemeleri tamamen aynı oranlarda karıştırmalısınız, sadece likörü ve lezzetini kakao ile değiştirin. Koyu ve açık hamur olunca soğuğa koyun ve 1 saat yalnız bırakın.
Adım 2
Soğutulmuş koyu hamurları düz bir yüzeye koyun ve kalınlığı 5 milimetreyi geçmemesi gereken bir dikdörtgen oluşacak şekilde yuvarlayın. Yuvarlanan hamuru biraz su ile serpin.
Aşama 3
Hafif hamurla şunu yapın: rulo şeklinde yuvarlayın, hamurdan yapılmış koyu bir dikdörtgenin üzerine koyun ve sarın. Böylece, bir tür rulo olduğu ortaya çıktı.
4. Adım
Kalan pudra şekeri ve hindistan cevizini bir kapta birleştirin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın, ardından hamur rulosunu içinde yuvarlayın. Ardından yaklaşık 5 milimetre kalınlığında halkalar halinde kesin.
Adım 5
Bir fırın tepsisine parşömen koyun ve buna göre gelecekteki çerezleri üzerine koyun. Fırını önceden ısıtın ve tatlıyı 15-20 dakika pişirin. Çerezler "Turuncu halkalar" hazır!
