Bu kurabiyeler serin ve kuru bir yerde çok uzun süre tat kaybetmeden saklanır. Güzel bir teneke kutuda paketlenmiş kurabiyeler mükemmel bir tatlı hediye olarak hizmet edecek.
Bu gerekli
- - 100 ml kefir;
- - 1 BİLGİSAYAR. Yumurta;
- - 1/2 çay kaşığı tuz;
- - 1 çay kaşığı kuru maya;
- - 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- - 1 bardak buğday unu;
- - 150 gr tereyağı;
- - 1 bardak patates nişastası;
- - 100 gr pudra şekeri (buzlanma için);
- - kalın reçel, reçel (yapıştırma için).
Talimatlar
Aşama 1
Mayayı kefir içine dökün, ılık bir yerde yükselmeye bırakın. Tereyağı, un ve nişastayı yağlı bir kırıntı haline getirin. Sarısı, tuz, vanilin ekleyin.
Adım 2
Çözünmüş mayayı un kütlesi ile birleştirin. Hamuru yoğur. Hamuru top haline getirdikten sonra buzdolabında bir saat bekletin.
Aşama 3
Soğutulmuş hamuru 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, bir bardakla daireler kesin, ardından boşlukların yarısında daha küçük çaplı bir kalıpla delikler açın.
4. Adım
Parçaları fırında pişirin. Çerezleri kalın reçel (reçel) ile birbirine yapıştırarak toplayın.
Adım 5
Buzlanmayı hazırlayın. Kalan proteini pudra şekeri ile çırpın, birkaç damla limon suyu ekleyin. Kurabiyeleri buzlanma ile süsleyin.
