Ev yapımı kekler en lezzetlisidir! Sevgiyle yapılır. Aromalı böğürtlen kreması ile basit ama lezzetli bir kurabiye yapın - çay veya kahve için harika bir ikram.
Bu gerekli
- - 150 gr buğday unu;
- - 100 gr tereyağı;
- - 100 gr böğürtlen;
- - 70 gr şeker;
- - 30 gr ceviz;
- - 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 1 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Cevizleri doğrayın. Ceviz yerine badem veya fındık alabilirsiniz - hangisini tercih ederseniz.
Adım 2
Buğday unu eleyin, şeker, yumuşatılmış tereyağı ve ekşi krema ile karıştırın. Kakao tozu ekleyin, bu malzemelerden hamur yoğurun. Elinize yapışmamalı! Hamura kıyılmış fındık ekleyin, hamuru biraz daha hatırlayın. Varsa biraz çikolata aroması ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Daha sonra hamuru ince bir tabaka halinde açın, kurabiyeleri kalıp yardımıyla kesin. Çerez sayısı eşleştirilmelidir, çünkü daha sonra çerezlerin yarısını bağlamanız gerekecektir. Kurabiyeleri tereyağ veya margarinle yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine katlayın ve fırına koyun.
4. Adım
Kurabiyeleri 180 derecede 15-20 dakika pişirin, ardından fırın tepsisini fırından çıkarın, pişmiş malları soğumaya bırakın.
Adım 5
Böğürtlenleri hatırlayın ve biraz şeker ilave ederek ateşte biraz ısıtın. Daha sonra meyve püresini krema veya ekşi krema ile karıştırarak krema yapabilir veya bu şekilde bırakabilirsiniz. Ya da hazır böğürtlen reçeli alabilirsiniz. Bir kurabiyeyi böğürtlen kremasıyla yağlayın, diğer yarısını üstüne kapatın.
6. Adım
Böğürtlen kremalı bisküvileri bir tabağa koyun, fındık veya taze böğürtlen ile süsleyin, çay ile servis yapın.
