Jöleli "Gri Kurt Öğle Yemeği" çok özgün ve basit bir yemektir. Hazırlanması için sıradan geniş veya kabartmalı camların yanı sıra herhangi bir kıvırcık kap kullanabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 1 kg domuz eti
- - 1 yumurta
- - 2 havuç
- - maydanoz
- - 1 limon
- - baharatlar
- - kereviz
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti baharatlarla tuzlu suda kaynatın. Eti ince şeritler veya küçük küpler halinde kesin. Kalan stoğa limon dilimlerini ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Adım 2
Domuz parçalarını bardaklara yerleştirin. Kapasitenin 2/3'ünden fazlasını doldurmanız gerekmez. İnce kıyılmış haşlanmış havuç, maydanoz ve yumurta dilimleri ile süsleyin.
Aşama 3
Et suyunu süzün ve iki yemek kaşığı jelatin ile karıştırın. Elde edilen karışımı boşluklu bardaklara dökün. Tabağı soğutun ve sıvı jöleye dönüştüğünde servis yapın. Servis yapmadan önce jöleli bardakları ters çevirerek çıkarın.