Silikon, oksijen hariç, Dünya gezegeninde en bol bulunan elementtir. İnsan vücudundaki toplam miktarı genellikle 6-7 gramdır. Silikon, epitel ve bağ dokularının normal işleyişinden ve diğer önemli işlevlerden sorumludur. Peki bu element hangi besinlerde bulunur?
Silikon ne için?
Doktorlara göre günlük insan silikon ihtiyacı yaklaşık 20-30 mg'dır ve uzmanlar, bu elementle vücudun aşırı dozda olduğu bilinen vakalar olmasına rağmen, tüketimi için kesin üst eşiği belirlememiştir. Silikon takviyeleri ve gıdalar genellikle kırıklar, osteoporoz ve çeşitli nörolojik bozukluklar için önerilir.
Silikon ayrıca vücuttaki yağ değişim süreçlerinin normal seyrini sağlar, çünkü kan damarlarının duvarlarındaki varlığı, yağların kan plazmasına nüfuz etme derecesini etkiler ve bunların birikmesini önler. Bu element ayrıca kemik oluşumu ve kollajen sentezi sürecine de katılır.
Bu element, damar genişletici bir etki uygulayabilir, yani kan basıncı seviyesini etkileyebilir. Bağışıklığı uyarabilen ve cildin elastikiyetini koruyabilen silikondur. Sindirilebilirlik derecesi kesin olarak belirlenmemiştir, ancak silikonun demir ve kalsiyum ile etkileşime girdiği bilinmektedir.
Silikon Ürünleri
Silikonda yüksek gıdaların listesi aşağıdakileri içerir:
- arpa kabuğu çıkarılmış tane (100 gramda yaklaşık 550-600 mg);
- karabuğday (120 mg);
- çeşitli fasulye türleri (100 gramda yaklaşık 92 mg);
- hanımeli (85-90 mg);
- bezelye (100 gramda yaklaşık 80-83 mg);
- mercimek (75-80 mg);
- mısır (55-60 mg);
- antep fıstığı (100 gram üründe 45-50 mg);
- buğday (100 gramda 45-48 mg);
- yulaf ezmesi (40-43 mg).
Genellikle doktorlar, kemiklerin ve saç bölümlerinin kırılganlığının artması, vücudun hava değişikliklerine duyarlılığının artması, yaraların uzun süre iyileşmesi, hastanın zihinsel sağlığının bozulması, iştah azalması durumunda bu ürünlere özel dikkat gösterilmesini tavsiye eder. cilt kaşıntısı, dokuların ve cildin esnekliğinin azalması ve ayrıca morarma, kanama ve kan damarlarının geçirgenliğinin artması eğilimi.
Vücuttaki silikon eksikliğinin en hoş sonucu silikozis anemisidir. Ancak, bu elementin fazlalığı için, idrar taşlarının aktif oluşumuna ve diğer eser elementlerin dengesizliğine yol açabilecek olumsuz sonuçlar vardır: fosfor ve kalsiyum.
Yukarıdaki ürünlerden herhangi birini satın alırken, modern gıda rafine etme yöntemi (veya balastlardan gıdaların atılması) içindeki silikon miktarını önemli ölçüde azaltabileceğinden, işlenme derecesine dikkat etmeniz gerektiğini de unutmamak gerekir. o, basitçe üretim atığı ile sonuçlanır. Silisyum içeriğindeki azalmayı ve radyonükleidlerle doymuş klorlu su ve süt içeren ürünlerle birlikte gıda ürünlerinin kullanımını olumsuz etkiler.
