Kimyonlu patates topları, et yemeklerinde garnitür olarak servis edilebilir ve aynı zamanda bira için harika bir atıştırmalıktır. Bu toplar haşlanmış patates ve süzme peynirden yapılır, bu nedenle çok yumuşak olurlar ve kurutulmuş kimyon meze baharat ekler.
Bu gerekli
- - 300 gr patates;
- - 150 gr süzme peynir veya ev yapımı peynir;
- - 2 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı çavdar unu;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık ekmek kırıntısı;
- - 1 çay kaşığı kuru kimyon tohumu;
- - kızartma için bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri üniformalarında kaynatın, soğutun, soyun.
Adım 2
Patatesleri süzme peynir veya ev yapımı peynirle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin. Bu kütleye bir çiğ yumurtayı çırpın, kuru kimyon ekleyin.
Aşama 3
Lor-patates kütlesinden küçük toplar oluşturun, çavdar unu içinde yuvarlayın.
4. Adım
İkinci yumurtayı bir çırpma teli ile biraz çırpın, topları içine daldırın, sonra galeta ununa bulayın.
Adım 5
Topları sıcak bitkisel yağda kızartın. Fazla yağları boşaltmak için kağıt havluların üzerine koyun.
6. Adım
Hazır patates toplarını kimyon tohumu ile garnitür olarak sıcak, atıştırmalık olarak soğuk olarak servis edin.
