Kızarmış pilav harika bir garnitür. Bu yemeğin hazırlanması kolay ve hızlıdır, vücudu hızlı bir şekilde faydalı karbonhidratlarla doyurur ve hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından takdir edilecektir.
Pişirme özellikleri
Kızarmış pilavın nasıl pişirileceğine dair doğru bilgiye sahip olmak, yemeğin ufalanması, kuru olmaması ve gerçekten lezzetli olması için çok önemlidir.
En kolay yollardan biri ayçiçek yağı ile pilav pişirmek. Bunu yapmak için, tahıllar önce iyice yıkanır ve fazla nemin buharlaşması için 15-20 dakika biraz kurutulur.
Daha sonra tavaya bitkisel yağ dökmeniz ve ısınması için koymanız gerekir. Bundan sonra, hafifçe dökerek ve ısıyı azaltarak pirinci ekleyebilirsiniz. Tencereyi 10 dakika biraz karıştırarak pirincin renk değiştirdiğini, parlak beyaza dönüştüğünü ve ardından kahverengimsi altın rengini aldığını görebilirsiniz. Tat vermek için tuz ve baharat eklemenin zamanı geldi. Bundan sonra, tavadaki pirinci tamamen kaplayacak şekilde birkaç bardak sade su eklemeniz gerekir. Kaynamasını bekledikten sonra tüm sıvının buharlaşması için tencerenin kapağını kapatmayın. Bu durumu unutmamak önemlidir.
Şimdi kapağı kapatmanız ve yemeği düşük ateşte 20 dakika daha bırakmanız gerekiyor. Sonra ısıyı kapatabilir ve pirinci hafifçe karıştırarak soğumaya bırakabilirsiniz. Çanağı aşırı pişirmemek çok önemlidir, aksi takdirde çok kuru ve sert olacaktır. Pirinci daha ufalanan ve yapışkan olmayan hale getirmek için, tabağa küçük bir parça tereyağı ekleyin veya biraz zeytin çiseleyin. İşte kızarmış pilav ve işiniz bitti.
kızarmış pilav ne ile servis edilir
Kızarmış pilav gibi bir yemek ideal bir garnitürdür ve birçok yemekle eşleştirilebilir. Hem balık hem de etle harika bir düet yapacak. Ayrıca sebze salatalarının yanına çok yakışıyor. Yüksek kalorili içeriğe sahip, etli atıştırmalıkların yerini alabilir ve vücudumuza faydalı eser elementler ve mineraller sağlayabilir. Bu nedenle pirinç çok popüler.
Tam ve lezzetli bir öğle yemeği için kızarmış pilav, haşlanmış sebzeler veya deniz ürünleri ile desteklenebilir. Her şey bir kişinin zevk tercihlerine bağlıdır.
Kızarmış pilav, bağımsız bir yemek olmasının yanı sıra, temel olarak hizmet edebilir ve sıcak salatalar, sebze mezeleri, et güveçleri ve hatta çorbalar gibi diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanılan malzemeler listesine dahil edilebilir. Günümüzde kızarmış pilav yemekleri özellikle Çin mutfağında popülerdir. Hafif kuru bir kıvam ve hafif tat, çeşitli soslar, baharatlar ve sos ile başarılı bir şekilde telafi edilebilir. Bunları sadece ürünün kızartması bittikten sonra eklemeniz gerekir. Dünyanın en ünlü şefleri bile bunu yapıyor.
Afiyet olsun!
