Popüler Kuş Sütü tatlıları, kolayca bulunabilen ürünlerden kendi ellerinizle yapılabilir.
Bu gerekli
- Doldurmak için:
- - jelatin - 1 yemek kaşığı;
- - konserve meyve şurubu - 2 su bardağı;
- - konsantre süt - 1 kutu.
- Sır için:
- - çikolata - 100 gr;
- - ekşi krema - 3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
En sevdiğiniz konserve meyveden bir çorba kaşığı jelatin şurubu dökün. Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 1 saat şişmeye bırakın. Jelatin şiştiğinde kompostodan 1 bardak daha sıvı ekleyin ve kısık ateşte koyun. Jelatin tamamen eriyene kadar kütleyi sürekli karıştırın ve ardından ısıdan çıkarın. Çözeltiyi soğumaya bırakın.
Adım 2
Bir kutu konsantre sütün içine dökün ve köpürene kadar mikserle çırpın. Kütleyi kalıplara dökün ve birkaç saat soğuğa koyun. Süt-meyve jölesi iyi sertleşmeli, ancak donmamalıdır. Aksi takdirde, şeker çalışmayacaktır. Kalıpları bir tahtaya çevirin ve dolguyu çıkarın.
Aşama 3
Çikolatayı ve ekşi kremayı, kütle homojen hale gelene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Buzlanmayı hafifçe soğutun ve dolgunun üzerine dökün. Çikolatayı soğumaya bırakın. Şekerleri dikkatlice ters çevirin ve kalan krema ile kaplayın. Tatlıları yaklaşık bir saat buzdolabına koyun, ardından servis edilebilir.
