Birçok ev hanımı, ev yapımı kabak yemeklerini şımartmaya karar vererek, onları kızarmış olarak servis eder. Ancak bu sağlıklı, düşük kalorili sebzenin sadece tavada pişirilebileceğini unutmayın. Fırında kabak pişirmek için birçok tarif var. İşte onlardan biri.
Bu gerekli
-
- kabak (orta boy);
- 2-3 domates;
- 70-100 gram sert peynir;
- 100 gram mayonez;
- 3-4 diş sarımsak
- sebze yağı;
- tuz (tatmak için).
Talimatlar
Aşama 1
Kabakları yıkayın, soyun ve 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Herhangi bir bitkisel yağ ile bir fırın tepsisini yağlayın. Daha sonra üzerine hazırlanan kabak parçalarını dikkatlice yerleştirin. Onları birbirinden biraz uzağa yerleştirin. Biraz tuz.
Adım 2
Bu yemek için bir pansuman hazırlayın. Bunu yapmak için, 3-4 diş sarımsağı bir bıçakla ince doğramanız veya bir sarımsak presinden geçirmeniz, peyniri ayrı bir kaba rende üzerine rendelemeniz gerekir. Ardından hazırlanan peynir ve sarımsağı mayonezle iyice karıştırın.
Aşama 3
Karışımı küçük bir kaşık kullanarak her bir kabak dairesine yayın.
4. Adım
Önceden yıkanmış domatesleri 5 mm halkalar halinde kesin. Onları peynir ve sarımsak kütlesinin üzerine yayın. Her domates dilimini biraz tuzla baharatlayın.
Adım 5
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. İçine kabaklı bir fırın tepsisi yerleştirin ve yemeği 25-35 dakika pişirin.
