Koçanı üzerinde haşlanmış altın mısır, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu ürün birçok vitamin ve mineral içerir. Vücudunuza gerekli tüm besinleri sağlamak için günde 40-50 gr mısır yemek yeterlidir.
Talimatlar
Aşama 1
Mısır koçanlarını kaynatmak için hazırlayın. Yaprakları ve dalları çıkarın, ancak atmayın, bir tencereye koyun ve mısırla pişirin. Yemeğe özel bir lezzet verecekler.
Adım 2
Mısır pişirmek için geniş ve derin bir tencere seçin, örneğin bir dökme demir veya bir kazan alabilirsiniz. Bir tencerenin dibine mısır yapraklarını koyun ve üzerine soyulmuş başakları yerleştirin. Yaprakları da tabakların kenarlarına mısırın yanlara temas etmemesi için yerleştirin.
Aşama 3
Kulakları yapraklarla örtün, mısır "dallarını" koyun. Mısırı tüm kulakları tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun. Tencereyi ateşe koyun. Suyu kaynatın ve mısırı kısık ateşte kaynatın. Mısırın haşlanma süresi türüne göre değişir ve 20 dakika ile 3 - 5 saat arasında değişebilir.
4. Adım
Mısır pişerken üzerine su ilave edin, tamamen su ile kaplı olması önemlidir. Suya tuz eklemeyin, aksi takdirde mısır daha az lezzetli ve sulu olur.
Adım 5
Pişirme işlemini takip edin - su kaynatılmalıdır. Hazır olup olmadığını zaman zaman kontrol edin: kulağı bir çatalla alın, birkaç tane ayırın ve tadın. Sulu, yumuşak, çiğnenmesi kolay ise yemek hazırdır.
6. Adım
Hazırlanan kulakları sudan çıkarın, suyu boşaltın, şişlere koyun ve tuzla ovalayın. Ayrıca mısırı tereyağı ile yağlayabilir ve baharat serpebilirsiniz. Sıcak bir yemek servis edin.
7. Adım
Koçanı üzerinde donmuş mısırları pişirmek için kaynar suya daldırın ve yumuşayana kadar pişirin. Tekrar su kaynattıktan sonra 20-25 dakika kaynatılır. Hazırlanan mısırları şişlere koyun, üzerine sebze veya tereyağı sürün, tuzla ovun ve servis yapın.
