Zencefil çayı, seçilen bileşenlere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak tat ve bileşim açısından çok farklı olabilir. Ancak klasik siyah çaydan önemli farkı sadece tadında değil, aynı zamanda yadsınamaz faydalarıdır.
Talimatlar
Aşama 1
Düzenli olarak zencefil çayı içen insanların harika göründüğünü ve herhangi bir sağlık sorunu olmadığını biliyor muydunuz? İlk olarak, zencefil tonik bir etkiye sahiptir. Çay ile demlenmiş, yüze düşünce netliği ve tazelik verir. İkincisi, zencefil çayı beyin dolaşımını iyileştirir ve hafıza üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yaratıcı meslekler ve zihinsel emek insanları, geleneksel fincan kahveyi uzun süre zencefil çayı ile değiştirmeliydi. Üçüncüsü, yemeklerden yarım saat önce zencefil çayı içerseniz, iştahı açar ve sindirim üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Ayrıca, toksinlerin uzaklaştırılmasını bile teşvik eder. Dördüncüsü, zencefil çayı soğuk algınlığı için çok etkili bir ilaçtır. Günde üç ila dört fincan sıcak çay mukusu giderir ve öksürüğü yatıştırır.
Adım 2
Bu sihirli çayın geleneksel tarifi şu şekildedir: 1 çay kaşığı zencefil tozunu 1 bardak kaynar suda demleyin, 20-30 dakika bekletin. Lezzet için bal ekleyin. Bu şifalı içeceğin günde 3-4 defadan fazla tüketilmesi önerilmez.
Aşama 3
Taze zencefil kökünden çay yapacaksanız, tarif biraz farklı olacaktır: 1 çay kaşığı demleyin. yeşil çayı 500 ml kaynar suda 5 dakika demleyin, süzün, bir tencereye dökün ve 2 kakule kabuğu (varsa), ince doğranmış 3-4 cm zencefil kökü, bir tutam tarçın ve karanfil (isteğe bağlı) ekleyin. Kaynatın ve en fazla 20 dakika kısık ateşte pişirin. 3-6 çay kaşığı dökün. çiçek balı ve yarım limon atın. 5 dakika daha ateşte bırakın. Ardından çayı 15 dakika daha demleyelim. Zencefilli içeceği bir bardağa süzün ve için.
4. Adım
Bu tariflerin birçok varyasyonu var. Zencefil çayı kuşburnu, otlar (nane, papatya), siyah çay, yeşil çay ve kuru meyveler ile demlenebilir. Hem soğuk hem de sıcak olarak tüketilebilir.
Adım 5
Zencefil çayı nasıl düzgün içilir? Küçük yudumlarda iç, zevki uzat ve baharatlı kokuyu içine çek. Sıcak daha çok kış için bir içecektir, ancak buzla birlikte yaz sıcağında susuzluğu gidermek için idealdir. Zencefil çayı kışın sizi en sıcacık battaniyeden daha hızlı ısıtır, yazın ise ilk yudumlardan sonra susuzluğunuzu tazeler ve giderir.
