Bir Bira Nasıl Seçilir

İçindekiler:

Bir Bira Nasıl Seçilir
Bir Bira Nasıl Seçilir

Video: Bir Bira Nasıl Seçilir

Video: Bir Bira Nasıl Seçilir
Video: Bira Hakkında Yanlış Bilinenler 2024, Mart
Anonim

Bira çağımızdan önce ortaya çıktı, bu nedenle en eski alkollü içecektir. Eski Mısır'da birden fazla bira tarifi biliniyordu. Bu sarhoş edici içeceğin yapılışının sırları her devirde vardı ve miras kaldı. Modern bira üreticilerinin kullandığı tariflerin bazıları bugün hala var. Herkes iyi bir bira seçemez, herkes nasıl yapılacağını bilmiyor. Mükemmel bir sarhoş edici içecek seçme kriterleri nelerdir?

Bira
Bira

Talimatlar

Aşama 1

Bir şerbetçiotu içeceği seçerken, üretimine ve türüne dikkat etmelisiniz. "Canlı" biraya dikkat edin. Yararlı özelliklerini korur ve kalsiyum, fosfor, bakır, potasyum, demir, manganez gibi maddeler içerir. Bütün bunlar elbette insan vücudu için gereklidir, ancak bu biranın ana bileşeni hala bira mayasıdır. Pantotenik asit, tiamin, piridoksin ve riboflavin - B grubu vitaminleri içerirler. Bununla birlikte, "canlı" bira uzun süre saklanmaz - sadece iki veya üç gün.

Adım 2

İçeceğin gücüne çok dikkat edin. İçeceğin alkol içeriğini gösterir. Bira hazır olana kadar doğru bir şekilde belirlemek imkansızdır. Sarhoş içeceğin etiketinde belirtilen miktar yaklaşık bir değerdir. Ayrıca, bira partisine bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Aşama 3

Biranın yoğunluğuna dikkat edin - bu, biranın gücünü doğrudan etkileyen özelliktir. Yoğunluk ne kadar yüksek olursa, içeceğin gücü de o kadar yüksek olur. Örneğin %13 alkolde biranın gücü %5 olur vb. Düşük yoğunluk ve yüksek alkol yüzdesi içeceğin kalitesiz olduğunu gösterir. Bu gerçek, biranın alkolle seyreltilmesiyle gücünün elde edildiğini göstermektedir.

4. Adım

Sarhoş içeceğe hiçbir koruyucu eklenmemişse, raf ömrü sadece birkaç güne ulaşır. Bu gerçek, bir bira seçerken de dikkate değer. Birçok üretici, alkollü içecekler için koruyucu olarak askorbik asit kullanır. Böylece biranın raf ömrü artar. Bununla birlikte, gıda zehirlenmesine neden olabileceğinden ve şiddeti değişen derecelerde olabileceğinden, son kullanma tarihi geçmiş bira içmemelisiniz.

Adım 5

Sarhoş içeceğin saklandığı kap da seçiminde önemli rol oynar. Kalitesini ve lezzetini hangi kapta koruyacak? Fıçılar bira saklamak için özel kaplardır. Böyle bir kap, yapıldığı krom kaplı paslanmaz çelik sayesinde alkollü bir içeceği daha uzun süre saklamanıza izin verir. Yabancı kokular içine girmeyecek ve buna göre elbette bira dışında hiçbir tat kalmayacak. Cam, alüminyum ve plastik kaplar pratik olarak birbirinden farklı değildir. Güneş ışınları biranın içine girebilir ve tadı plastik veya metal gibi olabilir. Yüksek sıcaklık, böyle bir kapta biranın raf ömrünü olumsuz etkiler.

6. Adım

Yüksek kaliteli bira, şeffaflığı, dolgun tadı, şerbetçiotundan alınan bir miktar acılık ve köpük stabilitesi ile ayırt edilir. Alkolün yabancı kokuları olmamalıdır, çünkü bu, üretim ve depolama teknolojisinin ihlalinin kanıtıdır. Bu nedenle, bir bira satın almadan önce yukarıda listelenen tüm özelliklerini göz önünde bulundurun.

Önerilen: